jueves, 29 de marzo de 2012

CLASES 6 Y 7 - Sistemas de Producción

PRODUCCION

Un proceso de fabricacion es el conjunto de operaciones unitarias para modificar las caracteristicas de las materias primas. Dichas caracteristicas pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la densidad, la resistencia, el tamaño o la estética. Se realizan en el ámbito de la industria.





 INDUSTRIAS DE FABRICACION


-Sector primario: Formado por cuatro bases; Agricultura, Ganaderia, Pesca y explotación Forestal

-Sector secundario: Transformacion de la materia prima enproducto elaborado, de manera industrial.

-Sector terciario: Engloba todas aquellas actividades económicas que no producen bienes materiales de forma directa, sino servicios que se ofrecen para satisfacer las necesidades de la poblacion.


PROCESO

 -Continuo: Con un ritmo de produccion acelerado y son interrupción. El producto obtenido es siempre el mismo, por lo tanto el proceso de produccion no se altera y se puede perfeccionar continuamente.


-Lotes: La produccion se realiza de una forma limitada, en lotes de produccion.




OPERACIONES DE FABRICACIÓN

Proceso y Ensamblaje

Se transforma la materia de un estado a otro. Hay distintos tipos de operaciones:
  • Operaciones de forma
  • Operaciones que modifican propiedades
  • Operaciones superficiales

Manejo y almacenaje de materias
 Consiste en el transporte de materiales. Es importante que sea eficiente para que el stock no sea excesivo.

Inspección y test

Control de calidad, toma de muestras y posterior análisis de estas.

Coordinación y control

Regulación de los procesos y organización de actividades de la empresa.


RELACIÓN PRODUCTO - PRODUCCIÓN


Es la relación existente entre la cantidad de producción y la variedad de productos del mercado.
Según la complejidad del producto:
  • Proceso
  • Ensamblaje
  • Combinación de ambos

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